Holiday Memories#Toga

9 août 2014

Bonjour, bonjour,

Nous voici à la dernière épreuve, défi 5, de la tournée gourmande des régions de la dt chez Toga !

voici ma page :

le sujet :

Nous voici arrivés au terme de cette tournée gourmande des régions de la DT. Cette semaine, nous souhaitons vous faire découvrir le Nord Pas de Calais.

Et c'est moi, Vanessa, qui vous invite à venir partager... la Flamiche au Maroilles,ça sent un peu mais c'est trop bon!

Les ingrédients :

- 180 g de farine (un papier de fond blanc)
- 4 cuillères à soupe de lait (du gesso ou de la peinture blanche)
- 15 g de levure de boulanger (mettre au moins trois papiers différents en plus du fond blanc)
- 1 oeuf (au moins un rond dans votre page)
- 80 g de beurre( de la ficelle)
- 1/4 de Maroilles ( un embellissement au moins doit être orange)donc vous pouvez mettre autant d'embellissements que vous voulez,mais un doit être orange!
- 1 petit pot de crème fraîche (de l'encre en spray par exemple glimmer mist)

Vous devez rajouter un peu de noir pour l'assaisonnement en poivre!

Descriptif de la recette :

Versez le lait tiède sur la levure dans un ramequin.

Mettez la farine en fontaine, casser l'oeuf au centre, ajoutez une pincée de sel.

Versez la levure, battez à la fourchette.

Ajoutez peu à peu le beurre fondu.

Continuez à battre jusqu'au moment où la pâte se décolle du plat.

Beurrez la tourtière, déposez y la boule de pâte.

Laissez reposer 1/2 heure près d'une source de chaleur.

Etendez la pâte à la main dans la tourtière.

Disposez dessus le Maroilles coupé en tranches avec la crème fraîche et du poivre.

Cuisson 20 mn, thermostat 7 (210°C).

Votre page devra donc comporter l'integralité de ces ingrédients ,vous ne devez absolument pas cumuler les consignes!

Bonne journée !!

Lolotte

Posté par scraplolotte à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]